Amb una producció anual de 300 milions de morrions i més de 600 tipus diferents de plaques, Hispano Italiana de Trenzados Especiales, S.A. (HITE), és actualment l'empresa líder del sector i puntera pel que fa a producció i tecnologia, a nivell mundial.

Les seves vendes, a més de satisfer les necessitats de les primeres marques de cava, sidra, vi d'agulla, champagne o cervesa, satisfan també en un 40%, l'exportació a països com: Argentina, Xile, Venezuela, Mèxic, Uruguai, Brasil, Estats Units, Canadà, Austràlia, Sudàfrica, Corea, Xina, Àustria, Bèlgica, Suècia, Portugal, Grècia, Hongria, Polònia i Rússia.

Aquesta gran expansió ha estat possible gràcies a l'alt nivell de qualitat dels seus acabats i al grau de perfecció tècnica dels seus sistemes de producció.

Per arribar fins aquest punt no ha estat un camí senzill, sinó que és el fruit de molts anys de treball i d'ànim de superació constant. Josep Alvarez Farrera, va ser el creador de l'empresa l'any 1966. En un primer moment es tractava d'una petita empresa que desitjava satisfer les necessitats d'un mercat que exigia morrions de millor qualitat, en una època en la que es començava a automatitzar la fabricació del cava. Al 1969, aquella petita empresa es va constituir en la societat actual, formada per tres socis, un d'ells administrador únic: Josep Alvarez Farrera. Des d'aleshores HITE no ha deixat mai d'evolucionar, pensant sempre en la construcció de noves màquines que possibiliten fabricar més morrions i de millor qualitat.